Spritz Alsaciens

Une gourmandise alsacienne! Outre leur goût délicieux, ils ont l'avantage de se conserver longtemps. Très bons natures ou avec un peu de chocolat, ils auront un succès fou à l'heure du thé ou café...




Ingrédients:

• 300 gr de beurre
• 250 gr de sucre
• 2 c à soupe de sucre vanillé
• 200 gr d’amandes moulues
• 2 œufs
• 500 gr de farine

Préparation:

Mélanger le beurre, le sucre, les œufs, sucre vanillé 20 sec/vit 4

Ajouter la farine mixer 2 à 3 min/vit 4 en vous aidant de la spatule

Formez vos Spritz de suite en passant la pâte dans un hachoir ou une poche à douille à embout cannelé.

Cuire à 180° environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Vous pouvez une fois cuits, les tremper dans du chocolat fondu pour encore plus de gourmandise!