Simples, mais terriblement bons! Voici une excellente recette qui nous permet d'utiliser les confitures qui encombrent parfois nos placards. A vous de varier les plaisirs et les parfums...
Ingrédients:
- 250 gr de farine
- 90 gr de sucre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé (fait au Thermomix)
- 120 gr de beurre
- 2 c. à café rases de levure chimique
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Quelques gouttes de citron (facultatif)
- Sucre glace ( fait au Thermomix)
- Gelée de framboise
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec/vit 4
Former une boule et la laisser reposer au frais 2 h.
Abaisser la pâte et découper des disques à l’emporte pièce
Cuire à 180° pendant 10 mn.
Laisser refroidir
Badigeonner un disque de confiture, saupoudrer l’autre de sucre glace puis assembler les 2 parties.
Variante : garnir de Nutella à la place de la gelée
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