Pain d'Epices

Un grand classique toujours aussi bon! Ce mélange de miel, d'épices, ce moelleux en font une des gourmandises préférée de beaucoup d'entre nous...

 
Ingrédients:

• 50 g de sucre roux
• 1/4 c a café de grains d anis vert
• 1 clou de girofle
• 1 c à café de cannelle en poudre
• 100 g de miel
• 140 g de lait 1/2 écrémé
• 20g d eau de fleur d'oranger
• 15 g de beurre ramolli
• 150 g de farine
• 1 œuf
• 1 sachet de levure chimique (j ai rajouté une pincée de bicarbonate)

Préparation:

Mettre dans le bol le sucre, les graines d'anis, le clou de girofle et la cannelle puis donner 4 impulsions e turbo d''une seconde.

Ajouter le miel, le lait, la Fleur d'oranger et le beurre et programmer 3mn/80°/vit 4.

Ajouter la farine, la levure, l’œuf et le beurre mélanger 20s/vit 7.

Verser la préparation dans vos moules. (Attention ça gonfle) Enfournez 20 minutes à 180 ° (chez moi c'était pas cuit, j ai rajouté 10 minutes).

Le sortir du four et laisser refroidir sur la grille.