Crème Stracciatella

Un dessert gourmand, parfumé et rapide à faire! L’Italie s'invite à votre table avec cette délicieuse crème...

 
Ingrédients:

• 100 gr sucre.
• 4 blancs œuf
• 250 gr fromage blanc,
• 50 gr petits copeaux de chocolat

Préparation:

Mettre le sucre dans le bol et pulvériser 10 sec/vit 3,5.

Insérer le fouet ajouter les blancs d’œuf et fouetter 3min/vit.3,5 ou jusqu’à ce que les blancs soient ferme.

Retirer le fouet.

Ajouter fromage blanc et les copeaux de chocolat,mélanger 20 sec/vit 3 et réfrigérer juste avant de servir.