Cheesecake Express aux Framboises

Un delicieux gâteau aux saveurs sucrées salées! L'acidité légère des framboises apporte une petite touche supplémentaire qui ravira vos papilles...

 
Ingrédients:

• 450 g de fromage blanc
• 50 g de crème entière liquide
• 80 g de sucre en poudre
• 25 g de fécule de mais (maïzena)
• 3 œufs
• 50 g de coulis

Préparation:

Préchauffer le four à 130°.

Broyer les framboises vit 10. Passer au tamis pour récolter juste le coulis.

Rincer le bol.

Mettre le fouet, le fromage blanc et la fécule. Faire tourner 1 min/vit 3.

Rajouter les œufs, la crème et le sucre et faire tourner 2-3 min/vit 3.

Mettre dans un moule , verser du coulis dessus, et enfourner a 130 ° dans un four préchauffé, pendant 30 minutes environ, le cheesecake doit être pris.

Réservez au frigo pendant au moins 2h avant de déguster.